Per chi ama le stagionalità di frutta e verdura, ama rispettarne il consumo, ama diffondere l'importanza di non avere un prodotto a disposizione tutto l'anno perché gli piace prima desiderarlo e poi dargli l'arrivederci, dicembre è un mese ideale.Non piegare la natura...

Come di consueto, in novembre si celebra la disponibilità del nuovo olio extravergine di oliva con l’evento Frantoi Aperti, che attrae e porta nei territori italiani migliaia di appassionati gourmet.L’Umbria per qualità dell’olio d’oliva non è seconda a nessuno, e...

Ottobre non è presente solo nelle poesie o nei versi in musica come significativo momento di ripiegamento. Il fatto è che l’abbandono dello splendore estivo cambia il paesaggio fuori e dentro di noi. Come canta Mina in Ballata d’autunno:“Si gonfia di grigio il cieloe...

Quest'anno noi di Lingua libera tutti abbiamo scoperto un nuovo posto in cui poter insegnare, anche per brevi periodi, la nostra amata lingua.Siamo state infatti contattate dall’Agriturismo biologico “La Coccinella”, situato a Pornello in provincia di Terni, per...

Immersi come siamo noi umbri nella campagna verde di giugno, dove il colore giallo della ginestra con il suo profumo soave spunta quasi da ogni cespuglio, vogliamo ricordare Giacomo Leopardi che proprio nel mese di giugno nacque e morì. Aveva poco meno di 39 anni nel...

Maggio è l’ultimo mese per mangiare arance e kiwi, anche se questi ultimi possiamo trovarli sui banchi dell’ortofrutta anche a giugno.  Le fragole, che si sono cominciate a vedere in aprile, a maggio solitamente sono buone e illuminano col loro bel colore le...

Aprile è una parola che nell’emisfero nord del mondo porta con sé l’evocazione della primavera: forse può tardare un po’ climaticamente, ma prima o poi il tempo bello si affermerà e il freddo si allontanerà. Inoltre in Italia si festeggia la liberazione dal...

Mese del passaggio fra l’inverno e la primavera, marzo è un mese incerto dal punto di vista climatico, perché possono esserci giorni ancora freddi e piovosi, oppure giornate che annunciano la bella stagione. Questo è tradizionalmente il suo profilo meteo in tutta...

Che fare nei fine settimana di gennaio e febbraio, quando piano piano le ore di luce cominciano a durare più di quelle di buio? Se si ama il freddo, una bella idea potrebbe essere quella di visitare le montagne umbre. Le montagne più alte della regione, quelle della...